この記事では、コーヒーマシンのカフェジャポーネとアメリカーノの違いについて、私の本音をまとめています。
デロンギのコーヒーマシンを購入しようと調べたり、実際に手に入れたりした時、メニューにある「カフェ・ジャポーネ」と「アメリカーノ」の違いで迷うことはないでしょうか。
スペック表を見ても、味のイメージやどちらが自分の好みに合うのかまでは、なかなか分かりにくいものですよね。
実際にデロンギのマシンを毎日愛用している私も、最初はどちらを押すべきか本当に悩みました。
実機を使い込んでいる私が、両者の味わいや淹れ方のリアルな違いをわかりやすく解説します。
デロンギのカフェジャポーネとアメリカーノの決定的な違いとは
抽出プログラムに隠された大きな違い
カフェ・ジャポーネは、エスプレッソをベースにしつつ、ハンドドリップのように蒸らしながら間欠抽出するデロンギ独自の機能です。
蒸らしながら少しずつお湯を通すため、コーヒー豆の油分や豊かな香りをじっくりと引き出すことができます。
一方、アメリカーノはエスプレッソを抽出した後に、お湯を加えて作る世界的にポピュラーな淹れ方です。
具体的には、高圧で一気に抽出したエスプレッソの旨味を、お湯で割ることで軽やかな口当たりに仕上げています。
淹れる時間と手間の違いについて
カフェ・ジャポーネは、途中で豆を2回に分けて挽き、時間をかけてゆっくりと抽出を行います。
そのため、ボタンを押してからカップに注ぎ終わるまでに少し時間がかかります。
アメリカーノは、一度のエスプレッソ抽出にお湯を足すだけなので、比較的早く仕上がります。
忙しい朝のドライブ前にマイボトルへサッと淹れたい時などは、この時間の差が意外と大きなポイントになります。
| 比較項目 | カフェ・ジャポーネ | アメリカーノ |
|---|---|---|
| 抽出の方法 | 特別な間欠抽出（蒸らしあり） | エスプレッソ抽出 ＋ お湯 |
| 抽出の時間 | やや長め（じっくり淹れる） | 短い（スピーディーに完了） |
| 味わいの特徴 | コクが深く、ドリップに近い重厚感 | すっきりとクリアで雑味がない |
どっちが美味しい？実機を毎日飲む私の本音レビュー
ドリップらしさと豊かなコクを味わうならカフェ・ジャポーネ
カフェ・ジャポーネを飲むと、日本の喫茶店で淹れてもらうような、ハンドドリップ特有の「深み」を強く感じます。
一口飲むと、しっかりとした心地よい苦味と、コーヒー豆本来の甘みが口の中に広がります。
おうちでゆっくりお気に入りの音楽を聴きながら、贅沢な時間を過ごしたい時に本当にぴったりの一杯です。
濃厚なチョコレートや、しっかりとした甘さの和菓子と合わせても、その存在感が負けることはありません。
すっきりと軽やかに楽しむならアメリカーノ
アメリカーノは、非常にクリーンで雑味のない、軽やかな味わいが特徴です。
最初はお湯で割っていると聞いて、物足りないのではないかと自分も思っていました。
しかし、実際に飲んでみると、エスプレッソならではの華やかな香りと旨味だけがきれいに残っています。
ゴクゴクと水分補給のようにたくさん飲みたい時や、食事中の口直しにはアメリカーノの方が圧倒的に快適です。
迷ったときの選び方：
- 喫茶店のドリップコーヒーのような、深いコクと満足感を求めるなら「カフェ・ジャポーネ」
- マグカップでたっぷり、すっきりとした軽快な喉越しを楽しみたいなら「アメリカーノ」
その日の気分や、合わせるお菓子によって淹れ分けてみると、毎日のコーヒータイムがぐっと楽しくなります。
毎日のコーヒータイムを最高の一杯で満たすために
結論から言うと、この2つのメニューはどちらが劣っているということはなく、全く異なる魅力を持った素晴らしい機能です。
自分の好みやライフスタイルに合わせて自由に使い分けられることこそが、デロンギの全自動マシンを持つ最大の喜びだと感じます。
まずは今日の気分に合わせて、どちらか一方のボタンをいつもより少しだけ意識して押してみてください。
自分の好みの味わいがはっきりと分かると、日々の暮らしがより豊かになります。
ところで、それぞれのメニューに最もよく合う「コーヒー豆の選び方」はご存じでしょうか。
実は、深煎りと浅煎りのどちらを選ぶかで、仕上がりの味わいはさらに劇的に変化するのです。
気になるコーヒー豆の最適な選び方や、おすすめの豆のタイプについては、別の記事で詳しくご紹介していますので、ぜひそちらも参考にしてみてください。
